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■クッキング・ッレシピ/まいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本 (大型本)

評価:
なかしま しほ
主婦と生活社
¥ 1,260
(2008-10)
Amazonランキング: 69354位
Amazonおすすめ度:
卵黄が余らないのがいい
もっちもちです!
どっしり。

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しっとり、もっちりシフォンでおなじみの、なかしましほさんの最新レシピ本。生クリームも
バターも使わない、じんわりおいしいオーガニックなお菓子を提案し続けているなかしまさん。
卵黄卵白使い切りの作りやすいシフォンを、オールプロセスつきで紹介してくれています。

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