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■クッキング・レシピ|中島デコのマクロビオティック ライステラスカフェ [単行本]

評価:
中島 デコ
PARCO出版
¥ 1,785
(2008-03-29)
Amazonランキング: 29296位
Amazonおすすめ度:
中身の充実ぶりに脱帽!
おだやかに!
季節を追った美しい料理の写真

マクロビオティック研究家、中島デコ氏の自宅(千葉・岬町)で金・土・日限定でオープンする「ラ
イステラスカフェ」。地方からも多くのファンが詰めかけるこの店では、地元の野菜や豆類、玄米
を中心としたランチプレートやスイーツが大人気です。本書では、カフェで出している春夏秋冬の
メニューを掲載、素材に対するこだわりや、カフェ誕生までのエピソードも紹介します。
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